アラスカンワイルドブルーベリー

こんにちは！！！
佐々木です！前回の記事ではサーモンについて書きましたが今回はブルーベリーについて書こうと思います
個人的に夏のアウトドアイベントはサーモン取りとブルーベリー摘みなので。。。

野生ブルーベリーを摘みに行くおすすめの時期は何処にいくかによって少し変わりますがだいたい８月後半ぐらいがおすすめです
主にどんな場所に生えているかと言うと若いクロトウヒ（black spruce）の周りに生えているのですが、、、
クロトウヒと言われてもぱっとしないので画像を探してきました！！！

The peat bog | Flickr - Photo Sharing!

この写真の緑がクロトウヒ、赤くなっているのがブルーベリーの木ですね（多分）
写真のように赤くなってたら多分もう実は成っていないと思いますが、、、（多分）

アラスカに来たばっかりの人たちはよく「どこに摘みに行けばいいの？」と聞いて来ますがだいたいアラスカの人たちにほ自分のお気に入りスポットがあるのでなかなか教えてくれません！！子供か！！！！
私は来たばかりのころはそんな事言うの旦那だけだろwwとか思っていたのですが先日facebookのポストでおすすめスポットを聞いていた人が「みんな秘密の場所があるから教えられないよ！」みたいなコメントを貰っていてびっくりしました。　多分教えてくれるひとも居るんでしょうけどね、、、、、、

話がずれできたので本題に戻りましょう！
とにかく良い場所を探し当てると本当にたくさんのブルーベリーが取れます。もう摘むという可愛い感じではなく片手いっぱいにもぎ取れるときも有ります。そしてタダ！！！！！無料万歳！！！

二時間ぐらいあれば画像ぐらい取れるとおもいます。　
写真を見ても分かるようにお店で売っているのに比べると大分小さめです。ついでにいうと味も酸っぱめです。でもタダ！！！！！　生で使うよりはアイスクリームにしたりジャムにしたりする方が私的におすすめです。

画像は洗った後なので綺麗ですが、この時は少し雑に摘んだ（もいだ）ので葉っぱやら茎？やらが沢山入ってしまい洗って綺麗にするまで１時間ぐらいかかってしまいました、、、、、。
皆さんも摘むときはひとつひとつ丁寧に摘みましょう！！！！

アラスカンサーモン取り？捌き処理

おひさしぶりです！！
最近コメントなどありがたいお言葉を頂いたのでもっとたくさん更新できるように頑張って行きたい佐々木です。
実は先日日本に居たときから愛用していたパソコンがついに壊れまして、、、、今まで撮ってきた写真が殆ど無くなってしまいました、、、今は旦那のMacから（日本で買ったらしい）書き込んでいるんですけどmac全然わかんねぇ、、、さっきから普通の点々を打ちたいのにいちいち点々で変換かける以外の方法でどうやって打てば良いのかわからないし、、もうしばらくは、、、でいこうと思います

フェアバンクスでは夏がもう終わろうとしています（現在気温９度）
この夏は写真のクラスをとったりして忙しかったのですがなんと初めてサーモンを取りに行って来ました
とるって書き方はあっているのか分かりませんが今回釣り具は一切使わなかったのでとると書く事にしますね！
ていうか今思ったんですけど今回結構長くなりそうでもう既につらいです！

アラスカではサーモン釣り以外にディップネッティング(川に入って大きな網でサーモンを取るやり方)とフィシングウィールを使うやり方があります。周りはみんなディップネッティングでサーモンを釣りに行く人はあんまりいません。ただディップネッティングはアラスカに一年以上住んでいる人じゃないとできないので観光で来ている人は強制的に釣りになるんですかね、、、。

そして私達はフィッシングウィールを使ったのですがこれはまた特別？でアラスカに何年か土地を持って住んでいる人じゃないと所有できないらしいです（詳しい事は分からない！！）たまたま旦那が幼い頃から仲良くしている家族が持っていたので１日だけ使わせてもらいました。
フィッシングウィールについての詳しい説明はこんな感じです

アメリカ ユーコン川｜クリップ｜NHK for School
NHK様々ですね！！！！ちなみに今回はyukon川とは別の川に行きましたがだいたいこういう感じです！さらに動画内では川のかなり真ん中に設置してありましたが私達が使ったのは川沿いに設置してあったのでボートとかも使っていませんが説明はだいたいあってます！！そして発音的にはホイールじゃなくてウィールなのですがまぁオッケー!!!

ウィ−ルの下に網箱のようなものがあってその中に入っているサーモンを網ですくって（？）捌きます
ってさっきから何十回も写真のアップロードを試みているのですが出来ない！！！！なんで！！！もうmacわからなすぎて辛いです。もう画像がないと説明のしようがないッ！！！！

できた！！！！！！！！！無理矢理FBからURL引っ張って張ってみました！
川とサーモンと私です！！！

捌いたサーモンは瓶詰めにしたり塩鮭にしたり燻製にしたりします。もちろんいくらもきちんと処理して後日醤油づけにしましたよ！アメリカ人のほとんどはいくらは内蔵とともに捨ててしまうんですよね、、、もったいねぇ。気持ち的にはどんな風にどうやって処理したかまで書きたいんですけど、、、お分かりですね！もうめんどくさい！！！！

とりあえず画像だけ！！！

ちなみにサーモンは30匹ぐらいとれました。
最高の夏だったぜ！！！

ひよこ、にわとりを飼う

おひさしぶりです。
やっぱりブログ、全然続かないですね！
結構前にも書いたようにひよこを飼い始めました。（今はもうニワトリですが）

かっ・・・・かわいい！！！！！！！！！！！！！！！！１
自分は日本に居た時、魚かハムスターぐらいしか飼ったことがなかったのでひよこを初めて手に乗せたときは本当にかわいくてびっくりしました。

ここフェアバンクスではひよこからはじまり鴨、アヒル、山羊、羊、などを普通に飼っている人がたくさんいるようで周りのアメリカ人に「ひよこを飼ってます！」とか言っても全くびっくりされません。むしろ卵用か食用なのかあっさり聞かれます（ちなみに我が家のは卵用です）
最初のころは家の中で大きなケージに入れて暖房用のランプを当てて育てていましたが・・・

ここまで大きくなるので外に鶏小屋を建てて引越しさせました。

よく「毎朝うるさいの？」と聞かれますがうちは雄が1羽だけなのでそこまでうるさくはなりません（鳴くのは雄だけ）本当は雌しか売っていないのですが1/10の確立で雄が混じっているらしいです！

そろそろ卵を産むはずなのですがいまだに見つけられていません・・・・・。
あぁ～～卵かけごはん～～～～～

アラスカンビール

アメリカは地ビール文化が盛んで酒屋でもいろんなビールがあります
アラスカではAlaska Brewing co.がすごく有名で特にAlaskan　Amberが人気らしいんですけど個人的にはAPAが一番おいしいと思います。
好みですね

うちでも前はビールを作っていたのですが最近は全然手を付けていません
こんど余裕があったら詳しく書こうかと思います

最近のこと

もうブログの存在さえ忘れていました
気が付けばフェアバンクスは夏ですからね。
雪はもうすべて溶けて白樺の白と緑が綺麗です

最後の更新に比べるといろんなことがありました

・Wi-Fiが使えるようになった
・トイレが使えるようになった
・ひよこを10匹飼い始めた（卵用）
・春学期が終わった
・畑を耕し始めた

もっとあるような気がするんですけど忘れました
フェアバンクスの夏は忙しいです。

アラスカの写真（適当）

やっぱり飽きてきますね！
てことで適当に写真載せときます

もしあなたの隣で男が男にプロポーズをしはじめたら？

結構前にアメリカのテレビ番組で"What would you do?"（うろ覚え）みたいなタイトルのドッキリ番組がやっていまして、まぁタイトル直訳すると「あなたならどうする？」なんですけど。役者さんたちが一般人たちにドラマのような修羅場や色々仕掛けてどう反応するか見るっていうよくありそうな番組がやっていたんです。

それの一つで同性愛をテーマにしたやつがあったんですよ。舞台？は確か同性愛のあふれるニューヨークのレストランで、同性愛のカップルが派手に婚約・・・・プロポーズするっていう設定でした。そのカップルが役者で周りのお客さんのリアクションを見るのがメインだったんですけど、お客さんの一人（男性）が同性愛に対して賛成でない、まぁ簡単に言ったらアンチゲイみたいな人だったんですね。そのアンチゲイの人が「自分は同性愛婚には賛成できない」とか「公共の場でこういうことをするべきではない」とか言って、写真撮るのお願いされても断ったりとかしていて・・・。そしたら、他のお客さんがキレはじめて、場の雰囲気も番組の空気もそのアンチゲイが完璧に悪者みたいになっていったんですね。結局その男性はお店から出ていって終わったんですけど・・・。

自分は同性愛婚、賛成です。でも自分も周りには反対の人はたくさんいるし見るだけで不快に思う人も少なくないです。そりゃあ誰だって違う意見を持つのだから、世界中の人が同性愛婚に賛成、とはならないですよね。その番組を見てたら今まで少数派で周りから叩かれていたものが年月とともに多数派になって今度は今まで叩かれてたぶん叩き返す！っていうような感じがして、ほんとに文章書くのヘタクソなんでわかりにくいんですけど、なんだか気持ちが悪かったです。これからの未来、同性愛婚に反対という人たちは間違っているということになるのだろうか？

自分の悪いところは白黒しっかりつけるのが苦手なところです。上でも言ったように同性愛婚には賛成だけれど、反対している人たちを悪者のように扱うことが正しいことだとは思えない。けれど多くの人たちは白と黒、正義と悪、ときっちりわけたがるからたまに生きづらく感じます。
何が正しいかなんて私にはわからないです。